Meny
 
Esperanto
Sustainability - Transparency - Interactivity - Flexibility - Companionship
Om oss

Esperanto er et Oslo-basert eventkonsept med to hovedformål:

1. A skaffe et åpent medium der unge HoReCa-yrkesfolk får muligheten til å vise frem sine profesjonele ferdigheter samt som sin personlig preg.

2. Å vise for Oslo-beboere at Vegansk mat kan være mer enn kun “en ettertanke" og/eller begrenset til Kantiner og Kafeer.

Esperanto holder (som regel) 1 til 2 eventer i måned der vi tar over et allerede eksisterende lokale for en dag, og kommer inn med alt av egen mat, drikke, personal, underholdning osv.

Vi samarbeider ofte med renommerte bransjefolk fra blant annet steder som Maaemo og Himkok. Samtidig som vi også fremhever lokale kunstnere, DJs og fotografere.

Bærekraftig og miljøbevisst er to nøkkelord for oss - derfor er alt vi serverer vegansk og med fokus på kortreiste, økologiske varer i sesong.
Galleri
Three shades of beetroots
With strawberry, black garlic, apple, chervil
Meringue-ish
With yuzu sorbet, apple & rosemary compote, calamansi
Fermented tomato sorbet
With basil, almonds
Mushroom & Beans
“Tittle says it all”
Grilled Cauliflower
With aubergine paste, shiso
"On the making"
"For the thirsty ones"
Joy
Et sted for alle
In good company
Kontakt

telefon/epost
Adresse
St. Halvards plass 1
0192 Oslo
Telefon
454 02 698
Epost
Kontaktskjema


Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA, Googles Personvernregler og Vilkår gjelder.